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椰香咖喱鸡中翅(11/12)
鸡中翅洗净后沥干水分
准备油咖喱，料酒，姜片，小葱的葱白和葱叶分别切段
用刀把鸡中翅分别斜切2刀
热锅倒入底油
温油下入鸡中翅煸炒至表面全部变色
加入料酒煸炒均匀
再把葱白和姜片加入
加入油咖喱煸炒至鸡翅裹上咖喱
加入盐煸炒均匀
加入开水，水量和食材平盖上大火烧开后转中小火20分钟
打开加入椰浆煮至汁水浓稠后熄火出锅
撒上葱花上桌