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红烧肉(0/7)
肉切小块
水烧开后放入肉焯两分钟，拿出来沥干水分备用
油烧热放入冰糖
再放入肉翻炒
再加入姜片，葱，八角翻炒，然后加入料酒，老抽，红烧酱油
加入水末过肉块，开小火煮30分钟收汁就行
OK