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香干回锅肉(2/12)
准备所有食材
豆干焯水
准备一个小汤罐.加水依次放入囟料调味包.,红干椒.生姜.盐.老抽
小火烧开后加入五花肉炖一小会.再加豆干还是小火继续十五分钟后关火.炖好的五花肉和豆干需放置囱水两小时入味
两小时后囟好的五花肉豆干取出放入盘.可以马上吃.不哈的话放入冰箱
这才开始炒香干回锅肉.五花肉香干切片.洋葱红椒切丝
锅内倒入油.先把五花肉放入稍煎一会出油
五花肉盛出后入姜蒜
再放入红椒洋葱
依次放入豆干五花肉
不用加盐.加入囱水适量
好了.入盘开吃.香极了