备料:
a 将鸡腿洗净,剔除鸡骨;
b 将剔下的鸡腿肉一分为二(共八块)。
制腌酱:
a 在大碗中倒入奥尔良风味烧烤料及香辣风味烧烤腌料;
b 倒入100ml的食用水,混匀。
腌制:
a 将切好的鸡腿肉放入大碗中,和腌酱充分混合;
b 用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏腌制(两小时以上)。
烤制:
a 在烤网上放一层锡箔纸;
b 将腌好的鸡腿肉取出,涂上蜂蜜,放在锡箔纸上;
c 放入烤箱开始烤制(预热、200°、35分钟)。
(烤制总时间为35分钟:先烤25分钟,刷蜂蜜,再放入烤箱继续烤制10分钟)
备料:
a 将鸡腿洗净,剔除鸡骨;
b 将剔下的鸡腿肉一分为二(共八块)。