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葱油桂鱼(4/4)
先挑选鱼最好在一斤半左右，可以先让小贩把鱼清理干净，回家后用清水把鱼洗干净直至没有血水即可
在鱼的身上切三刀加入盐和料酒葱姜蒜进行腌制十五分钟
水烧开，把鱼放入水里大火煮八到十分钟捞出，放入盘中
锅中放入油，烧至八成热。把鱼放入盘中葱姜蒜切成丝放在鱼上面 ，倒入适量的蒸鱼豉油，把烧至八成热的油淋在上面，听见磁啦磁啦的声音了吗？一道美味的葱油鱼就出锅了～