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香辣盘盘虾(
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处理好的青虾
热油下锅 稍微翻炒至变色 加少量白醋后出锅待用
用剩下的油 放入麻椒粒和老干妈 炒两下放入青菜和金针菇 炒两下 放少量水 加盐 加鸡精 水开加入青虾
煮3分钟 青虾和蔬菜摆盘 撒入香菜
把锅里剩下的汤汁倒在香菜上烫一下 美味出炉