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美容养颜猪皮冻(13/16)
猪皮用刀把带毛那面刮刮，洗干净放热水中煮三分钟。
捞出用镊子(或厨房专用眉夹)把猪毛逐个拔出来，洗干净。
把猪皮放案板上，用刀把上面的肥肉刮干净(肥肉别扔可剁碎，分成小包装，冷冻以后包包子用)。
切成细丝。
蒸锅添水，放入肉皮丝，把调料装料盒中放入锅内，大火烧开(撇净沫子)转小火熬一个小时(放盐调味)以上关火，分装其他容器中，凉后放冰箱冷藏室凝固。
取出切片装盘。
可直接食用或倒入蒜泥、醋、香油调的料汁更美味。
成品。满满的胶原蛋白。
成品。
抹点芝麻酱。
皮冻黄瓜卷
蒜泥皮冻黄瓜卷。
变蛋皮冻拼盘
蒜泥变蛋皮冻拼盘，主食红薯干稀饭，馍。
这是不加红曲米的，晶莹剔透。
蒜泥皮冻。