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丝瓜炒蛋(1/6)
先热锅，放入少许油
油热后，放入之前打烂的鸡蛋。炒熟后先放入小碗内。
洗好锅，锅热后再放油，炒青红辣椒，有蒜片的话也可以放一点。
接着放入切好的丝瓜条
根据火候的大小掌握炒的时间长短！丝瓜炒软后、再放入鸡蛋，炒一会儿，放入少量水！因为丝瓜本身也有水分！
起锅前放入葱段和生姜丝。等两分钟入味，可加入少许鸡精。起锅～