黑麦片面包条(
3
/11)
除黄油外所有材料(20g机动牛奶除外)混合,搜到扩展,再加入黄油,继续揉出膜
盖保鲜膜发酵到戳洞不回缩
滚圆醒发15分钟
擀开
擀开
卷起
卷起
放入烤箱,同时放碗热水进行2次发酵
2次发酵完成
薄筛面粉,然后割口
190度15到20分钟