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咖喱鸡块盖饭(
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第一步,鸡胸脯肉切丁,加料酒,葱姜蒜,酱油腌制
第二步,土豆去皮切丁过水,红萝卜黄瓜切丁备用
第三步,锅里倒入少许油,待油温合适时放入鸡丁翻炒,一分半钟变色加适量水
第四步,待水开时加入咖喱块,切好的黄瓜,土豆,红萝卜丁,玉米粒,不断搅拌,以防止锅胡底
第五步,5-10分钟,待汁稠稠的即可出锅,用一个小碗,用凉水冲一下,装入大米倒扣到盘子里,浇上菜即可