1.先把黄花鱼洗干净 2.裹上鸡蛋把鱼炸出来 3.把面和出来擀成片放上盐油卷起来备用 4.准备葱姜蒜大料辣椒各适量 5.锅里放少许油烧热，把4里的东西放入炒香放入水再依次放入盐 白糖 酱油 醋烧开 6.烧开之后放入鱼在烧开把卷起来的面切成长方形贴在锅上，鱼熟了卷子也熟了