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自制香辣牛肉酱(2/16)
买的牛肉自己剁成牛肉馅
葱姜蒜都切成细末
起油锅，加入金龙鱼调和油，比平时炒菜要多放点
放入葱姜蒜末爆香
放入牛肉馅翻炒
翻炒至稍微变色时，放入少许的料酒
继续翻炒至全部变色，盛出炒熟的牛肉馅
炒锅里再次放金龙鱼调和油，放入韩式辣酱翻炒
再加入豆豉酱翻炒
小火翻炒至出红油，放入甜面酱、黄豆酱、番茄沙司
翻炒均匀
放入牛肉馅，继续翻炒
加点砂糖
加点生抽，小火慢炖，用铲子要不断的翻炒，避免糊锅
继续翻炒浓稠后，最后放入白芝麻
炒匀后即可关火