鸡翅中洗净,用厨房用纸擦干表面水分,用牙签在表面扎小洞以便腌制入味
所有酱料(除了姜片和黑胡椒粉)全部倒到一个大碗里,混合均匀成腌制酱料
鸡翅中倒入酱料中,加入姜片,用手揉捏鸡翅中半分钟左右,然后盖上保鲜膜放入冰箱腌制4-8小时
烤盘铺上锡纸,在锡纸上抹上适量食用油(配方外)烤箱200℃预热
腌制好的鸡翅排排放(不要一下子排太满,可以先分次或者分盘烤制),表面撒上一些黑胡椒粉,放上几片蒜片(个人烤制爱好,可不放O_o)
开烤!正面先烤12分钟,时间到后取出把烤制中出现的油脂和汁水倒掉(这一步要迅速并且千万小心烫手哦(´-ω-`))鸡翅翻面,刷上腌制酱料,继续烤8分钟
8分钟到后再次取出翻面刷酱料烤制5分钟,时间到即可出炉咯(☆∀☆)