鸡翅中洗净，用厨房用纸擦干表面水分，用牙签在表面扎小洞以便腌制入味
所有酱料（除了姜片和黑胡椒粉）全部倒到一个大碗里，混合均匀成腌制酱料
鸡翅中倒入酱料中，加入姜片，用手揉捏鸡翅中半分钟左右，然后盖上保鲜膜放入冰箱腌制4-8小时
烤盘铺上锡纸，在锡纸上抹上适量食用油（配方外）烤箱200℃预热
腌制好的鸡翅排排放（不要一下子排太满，可以先分次或者分盘烤制），表面撒上一些黑胡椒粉，放上几片蒜片（个人烤制爱好，可不放O_o）
开烤！正面先烤12分钟，时间到后取出把烤制中出现的油脂和汁水倒掉（这一步要迅速并且千万小心烫手哦(´-ω-`)）鸡翅翻面，刷上腌制酱料，继续烤8分钟
8分钟到后再次取出翻面刷酱料烤制5分钟，时间到即可出炉咯(☆∀☆)
