1.大白菜用盐腌制8-10个小时， 2.把大白菜的盐分洗掉攥干， 3.苹果，梨，胡萝卜，姜，大蒜，一起榨汁 4.熬糯米糊糊 5.榨好的汁，加入辣椒粉，辣椒面，辣椒酱，鱼露，糖，醋，韭菜拌匀大白菜，放入冰箱，2-3天就可以吃了，，