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风味炸鸡(
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将新杀的鸡洗干净剁块,并用姜末葱花,加入适量料酒盐提前入味半小时以上
用鸡蛋和面粉搅拌成浆,把喂好的鸡块放入沾染
放入烧热的油中炸至金黄色,
捞出摆在蒸屉上,锅里加水
蒸25分钟出锅
装盘,开吃吧。