先把鸡蛋轻轻的清洗干净，在放到装好水的锅里，开火，10分钟后捞出来放到凉水里。

把凉了的鸡蛋皮都磕碎不要剥下来，找个容器为了不浪费，鸡蛋我都竖着放的，倒酱油，没过鸡蛋的一半就行。好了完成。上午做好的下午就可以吃了，但是记得过半天要翻一下鸡蛋否则一半咸一半淡的。酱油会慢慢渗到鸡蛋里大概得需要一天。