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番茄丝瓜鸡丝面(宝宝食谱)(6/8)
丝瓜去皮切成小片。
小番茄洗净,在开水里烫一下去皮,切小丁(我这里用的是小汤山绿色番茄)。
鸡胸肉切丝。
鸡汤,(是提前熬制的冻成每一小袋袋)
鹌鹑蛋一枚(喜欢吃蛋蛋的宝宝可以再放一两枚)。
底锅倒入橄榄油(植物油都可以的),用洋葱爆香,入鸡丝翻炒,肉肉变色后入番茄炒出红色,添加汤汁,汤煮沸了番茄软点在放面条。
面煮至适合宝宝吃的程度时,放入丝瓜片,一两分钟打入蛋花,加少许儿童酱油,少许盐。
关火,盛入宝宝的碗里,开餐。味道好极了。