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西红柿鸡蛋面(3/4)
把所有材料放入盆内揉成团，盖起来醒20分钟。
把面团分成一块块的，再杆成扁扁饼状，用面条机4档（共6档）压匀。
选择粗齿或细齿，压成面条，把压好的面条放到面粉堆里，均匀的沾上面粉（防粘），平铺开，想吃的时候煮着吃就行了。
把鸡蛋，西红柿，火腿片做的汤底浇到熟了的面条里，一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就可以吃了。（注：做汤的时候除了要放盐，还要放一点糖，这样会更好吃。）