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西红柿鸡蛋面(0/4)
把所有材料放入盆内揉成团,盖起来醒20分钟。
把面团分成一块块的,再杆成扁扁饼状,用面条机4档(共6档)压匀。
选择粗齿或细齿,压成面条,把压好的面条放到面粉堆里,均匀的沾上面粉(防粘),平铺开,想吃的时候煮着吃就行了。
把鸡蛋,西红柿,火腿片做的汤底浇到熟了的面条里,一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就可以吃了。(注:做汤的时候除了要放盐,还要放一点糖,这样会更好吃。)