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清炒洋葱青椒丝(3/3)
分别洗净食材,切丝备用;蒜拍了后切成蒜末备用。
炒锅倒入适量油,温后先放入小部分蒜末爆香,然后放入洋葱丝翻炒。
根据各人对洋葱软脆口感的喜好,适时加入青椒丝一起翻炒。然后加入蚝油,翻炒均匀,散入剩余的蒜末,滴几滴醋(随自己喜好)以及适量盐。OK!起锅。