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烤箱版鸡肉可乐饼(8/14)
主料； 土豆、鸡胸肉、洋葱比例：2:1:0.5
土豆去皮切块上锅蒸熟；
鸡肉剁成泥；
洋葱切碎；
锅中加点油烧热，放入洋葱粒炒到略微焦黄；
加入鸡肉泥炒到变色；
蒸熟的土豆压成泥；
加入炒好的洋葱鸡肉，加适量盐、胡椒粉和少许白糖拌均匀；
准备好面包糠、面粉，鸡蛋打散成蛋液；
取拌好的土豆泥做成小饼，先沾一层面粉；
再沾满蛋液，然后沾满面包糠；
全做好放烤盘中；
烤箱预热180度，烤30分钟； 如果想烤的快一点，也可以用高温一些~
到可乐饼金黄就可以了。