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咖喱茄子焖面(3/4)
葱姜切丝，茄子切条，西红柿切块。
挂面煮熟备用
油烧开，放入葱姜及咖喱爆炒，加入少许水，放入茄子，蚬子肉翻炒，待茄子8分熟挂面，及西红柿。
加入胡椒肥，和少许水，待水没后即食。