先把买来的青菜放太阳下晒一下，去去水份，这样炖的时候不会炖烂，

晒好清洗干净，直接放锅里，加少许老抽，生抽，盐，油，白糖水，大火烧开，中火炖20分钟，就可以把年糕切段放进去一起炖了，可以吃的时候放点味精调味