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自制鸡翅(3/4)
鸡翅下水煮,煮到用筷子插进去没有血水就行了,然后捞出沥干
锅里放油,待油热后把鸡翅一个一个放下去煎,煎至两面有点变色就可以了
把多余的油到掉,然后依次加入料酒,生抽,老抽,麻辣鲜,盐,待汤收汁后加入葱花,即可装盘
成品图,只有四个了老公偷偷吃了三个