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李子果酱(1/7)
买来新鲜的李子,盐水泡半小时。
泡好洗净,削皮,颜色真诱人有没有
去核切碎
撒白糖,新鲜柠檬切开,取一半挤进李子碎里一起拌匀,淹十分钟
十分钟后,用无油无水的锅子开始煮果酱。
煮的时候可以尝一下觉得什么不够再放,煮的没水,如上图,关火,冷却,装罐!
成品 放冰箱冷藏