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椰奶小方(3/10)
全家福,糖分、玉米淀粉、椰蓉、牛奶、椰粉,有椰浆的用椰浆,但是我没椰浆,只有椰粉,苟且就用这个了
椰蓉铺底
另外一个碗和糊糊,我椰粉大概加了三勺的样子吧,玉米淀粉直接往进倒的,估计也得五六勺吧,糖就看自己喜好了,然后倒牛奶搅匀直到没有面疙瘩
倒入小奶锅,中火慢煮,中途要不断搅,不然很容易糊底
起锅,倒入之前铺好椰蓉的盘子里,把上面用勺背磨平,要是太黏糊一直粘勺背抹不平的话,可以在另外一个小碗里倒一点点牛奶,每抹一下用勺背沾点牛奶再去抹,这样就不容易粘了
放冰箱冷藏3-4小时直到凝固
取出切小块
再到椰蓉里滚一圈,让小块儿四周都沾上椰蓉
哦啦!!
一拗完型拍完照,就一咕噜全倒进盘子里了,哈哈哈哈一次性吃不了那么多还是全放冰箱吧