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藕饼做法(2/8)
将猪肉剁成碎，莲藕刨成丝，葱切成碎。
猪肉加入盐、糖、酱油、生粉、麻油、胡椒粉拌匀，再加入莲藕丝和葱花拌均匀。
将拌好的肉馅，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻至稍硬。
取出一小块肉馅揉圆
放入一个铺有保鲜膜小圆盖一压。
藕饼做成形了。
将做好的藕饼，放热油锅里小火煎至两面金黄色。中途记得喷少许水。
取出煎好的藕饼