芸豆切丝备用.切蒜片 姜丝 葱花 花椒若干；一个红米椒切段 .先热锅 然后倒入少许花生油 随即放入切好的葱 姜 蒜 花椒 米椒 炒香.然后倒入芸豆丝 翻炒 直至九分熟.然后倒入适量清水 加入 适量味达美 少许醋 .最后加入适量盐 翻炒 出锅即可。