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黄瓜鸡蛋馅大锅贴(
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先将面和好醒至15分钟,黄瓜洗净擦成丝放一点盐腌制10分钟,取鸡蛋6枚将其炒熟炒碎待用,这过程没拍
将腌制好的黄瓜丝挤出水分,先放入橄榄油把黄瓜丝搅拌均匀在放盐不会出汤,把炒碎的鸡蛋放入,将切碎的姜放入,放一点点盐,好了开包
这是包好的锅贴
平底锅上灶开小火放一点点油放进包好的锅贴,放小半碗水,盖上锅盖5分钟左右就熟了
出锅,香味满屋