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油而不腻的卤水花肉(5/7)
今天买的花肉挺好的～洗干净沥干水分备用。
备好所有的调味料
沥干水分的花肉下锅内两面都煎出油。
锅内加入一大碗水加入所有的调味料开火烧开。
把煎好的花肉的入卤水里大火烧开，再小火慢卤半个小时即可。
成品～切好摆盘上桌食用。表面可以淋上一点原汤汁。或是用酸辣酱粘着吃。
再来一碗切好回原汤里再度煮开的卤肉！两种吃法都很好吃。爱吃肉的朋友们可以试试看哦！