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豆角焖面(
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第一步豆角摘净洗好用水焯,焯时间长一点不然豆角太硬了不好吃
抱歉,过程中忘了拍照,包涵下。 第二步炒肉丝,油一定适量不然太油了也不好吃的。炒肉丝加点儿白糖,很少的白糖,一定不要多,加生抽提味道。然后把豆角放进去再炒。肉丝变色了把细面放进去炒,加盐,孜然粉,生抽,盐,鸡精,炒匀关火,焖面三分钟,可以吃了。