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优格酸奶溶豆(
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奶粉与玉米淀粉过筛后与酸奶混合,酸奶必须是稠稠的那种~
蛋白➕砂糖➕柠檬汁打发成硬性,就是拿起来只有很短的一个尖尖~
两个混合在一起,快速混合,不能过多搅拌,容易消泡~
中层120度50分钟
成品