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素卤面(4/4)
面条是自己手擀的，有时间的宝妈可以给自己宝宝手擀面条，很好煮熟烂而且没有任何添加剂
先把豆角绰水，然后炒鸡蛋我放了3个，然后把胡萝卜和豆角一起过油翻炒下，这里的过油一定要少油
现在就是打卤的过程了，西红柿下锅翻炒炒出汤汁，放入泡好的香菇和腐竹，加入一小碗水，放入盐巴，生抽少许最后放入鸡蛋开锅关火，也可以淋点水淀粉收下汤汁。淋入香油。
这就是我的成品这一盘够吃吗？哈哈！