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#豆果优食汇#顺风顺水鱼米满仓(
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准备食材,龙利鱼室温解冻,切成丁状
放入适量料酒和盐抓匀腌制10分钟左右
甜玉米豌豆粒入沸水汆烫后沥干水备用,红甜椒切丁(红甜椒有点点辣,可以替换成胡萝卜丁)
炒锅加热,倒入适量食用油,放葱花爆香
放入腌好的龙利鱼丁,大火炒匀
待龙利鱼差不多变白后加入蔬菜粒
调入少许盐,糖,(蔬之鲜,有些家庭不习惯放味精可以不放)调味,炒匀
调少许水淀粉,倒入锅中勾芡收汁,出锅前再剪入少许葱花