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【阳台罗勒香草养成记】自制青酱pesto(7/7)
阳台种植了一盆香甜罗勒，1个多月的时间终于到了成熟的时刻。
采了新鲜的罗勒叶子洗净
将松子烤香，放入食物搅拌机，并加入大蒜3瓣
罗勒叶子、橄榄油、少量的柠檬汁加入食物搅拌机
启动搅拌机，将所有食材搅打均匀，不用打得过细，保留一定的颗粒感
把打好的酱放入干净的罐子中，加入奶酪粉搅拌均匀，并加入适量的盐调味，最后在青酱的表面倒入一层橄榄油密封
做好的青酱可以随时用来做意面，味道超好