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小葱拌豆腐(1/4)
1、豆腐切成厚块，沸水烫1分钟；
2、捞起后放入泡菜水里侵泡约5分钟；
3、切成方块形码成塔状；
4、撒上姜米、蒜茸、调味盐、鸡精，再淋上芝麻香油、花椒油，最后撒上小葱白芝麻即可食用。