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儿童节特供——巧克力豆蛋糕(2/11)
黄油软化后加入绵白糖和玉米油,用打蛋器打发至质地蓬松,体积增大,颜色变浅
分多次加入蛋液,我分了六次加入,每一次加入蛋液后都要彻底的搅打均匀,是鸡蛋和黄油充分混合均匀,再加下一次
搅打均匀后的样子
加入淡奶油,倒进去就可以了,不需要拌匀
低粉和泡打粉混合均匀后筛入黄油鸡蛋糊中
翻拌至无干粉状……
加入巧克力豆拌匀,备用
烤箱175度预热,将纸模放入六联模中,将蛋糕糊倒入,6~7分满就可以了
175度预热好的烤箱,上下火,18分钟
来一个吧
祝超龄儿童们和小朋友们节日快乐