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凉拌西兰花黑木耳(4/4)
西兰花切小朵用盐水泡一下，干黑木耳放水泡开，
锅里放少许水烧开放西兰花煮至断生捞起用凉水冲一下，装盘，黑木耳也放下煮一下捞起冲水，放在西兰花上面，
调汁，用一小碗装半碗水，蒜剁成蒜蓉，放在碗里，放少许酱油，蚝油，鸡粉，醋，淀粉，好，锅烧热放少许花生油烧热，倒汁烧开，浇在黑木耳西兰花上，淋上香油，OK，开吃，
成品，