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凉拌西兰花黑木耳(
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西兰花切小朵用盐水泡一下,干黑木耳放水泡开,
锅里放少许水烧开放西兰花煮至断生捞起用凉水冲一下,装盘,黑木耳也放下煮一下捞起冲水,放在西兰花上面,
调汁,用一小碗装半碗水,蒜剁成蒜蓉,放在碗里,放少许酱油,蚝油,鸡粉,醋,淀粉,好,锅烧热放少许花生油烧热,倒汁烧开,浇在黑木耳西兰花上,淋上香油,OK,开吃,
成品,