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菠萝焖排骨(10/12)
食材。
排骨用清水洗一洗，泡去血水。
菠箩切小块，用盐水泡着。
取碗，装入生抽、老抽、陈醋、糖，盐少许。
锅里入油，入姜葱炒香。
加入排骨炒至变色。
加入适量开水，大火烧开。转小火焖15分钟。
加入菠萝炒匀，再焖5分钟。
加入葱花。
添入少许水淀粉炒匀。
装碟。
加了菠萝的排骨，多吃一也没事。