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南瓜酱意大利面(7/7)
意大利面入锅加盐,根据包装上的指示煮熟,滤干,拌入少许橄榄油防止面条黏在一起。
南瓜蒸熟,压成泥,加入淡奶油拌成酱。
洋葱切丁,大蒜切成末,红椒切成丝,培根切丁。
烧热一个平底锅,大蒜洋葱爆香,加入培根,红椒,盐,黑胡椒调味。
炒出香味后,加入南瓜酱,煮至冒泡泡,放入面条,装盘。
花椰菜用水烫过,摆盘。
最后撒上意大利香料。成品。