将鸭肉洗净 泡出血水切成块 葱洗净切成段 姜洗净切成片。 热油锅 先放入葱和姜片 炒出味后倒入鸭肉 继续炒 鸭肉变色后依次放入2勺酱油 一滴老抽 3滴黑醋 和1勺蚝油 继续翻炒3分钟左右后 倒入少许冷水 煮5分钟 收汁

出锅