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肉丝爽脆酸豆角(0/3)
豆角用开水烫一下，即刻捞出控水，不然不脆类。 切小段放盐和辣椒油十三香抓匀腌一天，晚上下班回来收拾它们
然后肉切丝放入姜末蚝油料酒酱油抓匀静置15分钟
洋葱切丝蒜末干辣椒切段炝锅，先炒肉，快炒好了放豆角，出锅时的猛放醋，一定要出国前放不然就挥发了不酸了