花生甜酥饼(
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制作材料,还有白糖忘记拍了
和面,加入白糖、水、蛋黄,拌匀
醒面,大概醒20分钟左右
醒面的过程中把花生榨成粉
然后把榨好的花生粉炒一下,炒出香味,不用放油,只需要炒2分钟,不要炒糊
炒好后放的碗里
擀面,然后分成几个小剂子,再把每个剂子擀平,放上花生、芝麻后再揉成团在擀平
锅里放油烧热后把擀好的面饼放入油里炸,炸的时候开小火,不然会像我这样糊
炸好后摆盘即可,喜欢吃甜的就在揉面的时候多放点糖