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孜然馒头粒——剩馒头的华丽变身(3/3)
剩馒头切成小粒。
用一大碗，鸡蛋打散，把馒头粒倒入蛋液中，搅拌一下。静置十分钟。让馒头充分的吸收蛋液。
锅中冷油，放入馒头粒。小火煎至馒头外表酥脆。加入适量盐和孜然粉。炒匀。