安装App
咖喱鸡肉红豆饭(
1
/4)
红豆提前泡一夜,和米一起直接放电饭煲煮饭,然后准备材料,鸡肉焯水,素菜切丁。咖喱粉是在网上买的袋装,1公斤才2,30块,比超市买咖喱酱便宜多了
锅里放少许油,依次放入鸡丁,杏鲍菇,胡萝卜,豌豆和土豆翻炒,加水煮10分钟后放洋葱
煮5分钟后加入适量咖喱粉(不需再放盐),搅拌两分钟至粘稠即可
舀饭至小碗压实倒扣在盘里,再浇上一圈咖喱就行了