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伯爵红茶戚风杯子蛋糕(10/14)
先将牛奶煮开，剪开茶包放入热牛奶中，泡2分钟，然后静置一旁放凉备用～
蛋黄和蛋清分别放入两只无油无水的碗中，先将蛋黄加白砂糖打发～
打发至淡黄颜色变淡,体积变大～
分三次加入玉米油，搅拌均匀，确保油蛋充分混合～
在蛋黄糊中加入第一步的伯爵红茶牛奶～
面粉过筛倒入蛋黄糊中～
翻拌均匀，然后放置一旁备用～
蛋清打至鱼眼发泡后，分三次加入白砂糖打发～
蛋清打发至干性发泡～
取三分之一蛋白放入蛋黄糊中，从下至上翻拌均匀～
然后将蛋黄糊倒回蛋白中～
由下至上翻拌均匀～
倒入模具中～
烤箱150度，烤35-40分钟即可～