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菌汤烩虾丸(9/9)
备料，鲜虾去壳。
杏鲍菇，鲜香菇洗净切片，金针菇，小细菇洗净。
虾肉剁碎。
虾肉剁碎后加入蛋清、盐、胡椒粉、淀粉后搅拌均匀。
锅中加水烧开，下入虾丸。
锅中做水八成热时各种菌下锅稍煮关火。
各种菌煮后攥水备用。
锅中加水适量，放入浓汤宝充分容解后倒入菌菇和虾丸，靠会汤汁，加入少许淀粉。
出锅摆盘。