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包子(6/6)
用温水化开发酵粉，放五分钟以后和面，揉到手光、盆光、面光以后盖住放一个半小时
梅干菜泡发，粉条冷水泡软，切的尽量短些；葱姜干辣椒用油爆香，下粉条梅干菜微翻炒几个，调料依个人喜好添加，炒好冷凉待用
发好的面分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆面皮，放入馅料，包呀包，就成这样
锅中加水，蒸格抹油，以免起锅时破皮，蒸十至十五分钟
大功告成
一次做的可以吃好几顿，一周的早餐都简单许多